terça-feira, 10 de agosto de 2010

Felizmente muita beldroega



Duas semanas sem cuidar da minha horta. As regas foram sendo feitas por familiares e amigos, davam um pulinho até ao hortejo e faziam de hortelãos por uns minutos. Mas só isso. Faziam a rega. Mondas de ervas e colheita de legumes, nada. E o resultado é este: as courgettes estão do tamanho de abóboras, muito tomate cereja maduro, o manjericão cresceu dois palmos e está quase a florir, a hortelã pimenta já a florir também (ups! os entendidos na matéria aconselham a fazer a colheita das folhas antes da floração) e erva, erva, erva por todo o lado.
Felizmente muita desta erva são beldroegas, óptimas para fazer sopa.

1 comentário:

jasmim disse...

Não só para sopa, mas são óptimas na salada, misturadas com esses maravilhosos tomates!