terça-feira, 2 de novembro de 2010

Para conserva




Ontem foi tarde de colheita de azeitonas. Os 4 a apanhar e o mais pequeno a observar. Agora cá em casa, há que prepará-las. Esmagar, lavar em várias águas (para tirar o sabor amargo que ainda têm) ao longo de vários dias , temperar e depois...saborear :)

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